photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un Hôtel Restaurant vous serez recruté(e) en CDI à temps plein. Vos missions : Vous supervisez et coordonnez l'activité des équipes (employés d'étage, serveurs, cuisiniers) de l'hôtel restaurant. Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et effectuez le suivi commercial, selon les objectifs définis par la direction. Vous participez à l'accueil et au service des clients (réception) Vous établissez les tarifs des prestations de l'établissement. Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac+2 (BTS, DUT) en hôtellerie, restauration, gestion et commerce, complété par une expérience professionnelle. Une expérience est exigée d'au moins 1 an sur le même poste ou 3 ans en tant que chef de salle/ réceptionniste . Nous vous proposons une embauche en CDI, pour une durée de 39 heures en moyenne par semaine, en contrepartie d'une rémunération à partir de 3000 brut € à fixer selon votre expérience. Nous rejoindre c'est : - Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée. - une culture d'entreprise et un ADN fort. - Prendre des responsabilités et avoir de l'impact.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villequier-Aumont, 28, Aisne, Centre-Val de Loire

Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour rejoindre notre établissement reconnu pour sa cuisine fait maison. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le commis de cuisine, bénéficiant d'une grande autonomie sur votre poste. Pourquoi nous choisir ? Équilibre vie professionnelle/vie personnelle : Profitez de 2 jours de repos hebdomadaire par roulement, garantissant un équilibre optimal. Périodes de repos : Notre restaurant ferme pour congés annuels 3 semaines en août et à plusieurs reprises en hiver et au printemps, offrant de véritables périodes de repos. Environnement de travail convivial : Un restaurant bistronomique et traditionnel chaleureux, où l'ambiance de travail est propice à la créativité. Conditions : Expérience en cuisine et envie de collaborer avec une équipe dynamique. Restaurant ouvert du lundi midi au dimanche midi. Envoyez votre candidature dès maintenant pour rejoindre notre famille culinaire dès le 1er septembre.

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Serrières, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant Le Bateau d'Emile recherche Chef de partie cuisine avec connaissance en pâtisserie 2,5 jours de repos par semaine Restaurant Maître Restaurateur cuisinant que des produits frais environs 40 couverts par service. Poste à pourvoir dès le 18/08. 3 semaines vacances été plus 2 autres à convenance Fermé Noël, jour de l'an et1er mai

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Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration collective

Belmont-sur-Rance, 12, Aveyron, Occitanie

Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la restauration et ta vie perso : Alors rejoins-nous ! Lieu : Belmont-sur-Rance Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiatement VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Vous travaillerez au sein de la Cuisine Centrale. Travaillant aux côtés d'un Chef de Production, vous ferez partie d'une équipe de 11 passionnés. Votre rôle : -Réceptionner les marchandises, ranger les marchandises et les zones de stockage -Effectuer le pré allotissement -Intervenir auprès des fournisseurs -Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité Particularité du poste : beaucoup de manutentions (15kg max), travail à différentes températures (neutre, 3°C, -18°C). NOTRE PROPOSITION : Pourquoi Nous ? - Horaires structurés : Du lundi au Vendredi de 6h à 14h30 - Salaire mensuel : À partir de 1850 euros bruts - Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois , CSE, mutuelle de base gratuite, RTT , congés pour événements familiaux (mariage, naissance,[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Segré-en-Anjou Bleu, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Placé sous la responsabilité du Responsable Pôle Restauration scolaire, vos missions seront les suivantes au restaurant scolaire: -Mise en place et rangement de la salle : tables, chaises, vaisselles -Service et encadrement des enfants pendant la pause méridienne -Plonge -Nettoyage et la désinfection des surfaces selon le protocole d'entretien -Participe aux différentes réunions d'équipe -Suivi des stocks de produits d'entretien. -Aide au chef de cuisine - Assurer le suivi réglementaire sanitaire HACCP et le respect du Plan de maitrise sanitaire -Veiller à l'hygiène des locaux en appliquant les protocoles d'entretien des espaces, du matériel et des équipements de cuisine Lieu de travail : Restaurant scolaire- Mairie Segré en Anjou Bleu Durée hebdomadaire de travail : 28/35ème annualisé

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Corbigny, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant Aux Deux Amis recherche un(e) cuisinier(ère) sérieux(se), ponctuel(le), motivé(e) et passionné(e) pour intégrer son équipe. Contrat : CDD - 35 heures par semaine + heures supplémentaires rémunérées Jours de travail : du mardi au samedi Jours de repos : dimanche et lundi, sauf exception Rémunération : SMIC hôtelier + pourboires Profil recherché : CAP Cuisine minimum exigé Expérience en restauration traditionnelle souhaitée Rigueur, autonomie, esprit d'équipe et respect des normes d'hygiène indispensables Missions principales : Préparation des plats dans le respect de notre carte et des produits frais Participation à l'élaboration des suggestions et plats du jour Entretien du poste de travail et respect des normes HACCP Travail en étroite collaboration avec le chef et le reste de l'équipe Pour postuler : merci d'envoyer votre CV ou de vous présenter directement au restaurant. Rejoignez une maison conviviale où la cuisine maison et l'ambiance chaleureuse sont au cœur de notre identité !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Kœtzingue, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Description du poste : Nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la responsabilité du chef ou du responsable de cuisine, vous serez en charge de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des locaux. Missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés pendant le service - Nettoyer les ustensiles de cuisine, batteries, marmites, etc. - Veiller à la propreté générale de l'arrière-cuisine et des locaux - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Profil recherché : - Dynamique, ponctuel(le) et organisé(e) - Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de rush - Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant(e) accepté(e)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cazes-Mondenard, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le restaurant LE KALO recrute un/une Apprenti(e) Cuisinier(ère) en Restauration Convivialité, proximité et savoir-faire sont les maitres-mots de ce lieu où cohabitent un bar-cave à vin et un restaurant le tout fait maison Vos missions : - Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) - Cuisson des aliments selon les instructions du chef - Participation à la création des menus - Apprentissage des techniques culinaires de base et avancées - Montage et présentation des plats - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et entretien des espaces de travail et du matériel de cuisine Profil recherché : - Passion pour la cuisine et la gastronomie - Capacité à travailler en équipe - Motivation et envie d'apprendre - Créativité et sens de l'organisation - Ponctualité et assiduité Exigences : - Niveau d'études à préparer :CAP/BEP à BAC Pro Cuisine - Expérience : Aucune expérience préalable requise, formation assurée en interne Conditions de l'apprentissage : - Contrat d'apprentissage de 2 ans - Lieu de travail : 82110 Caze Mondenard - Horaires de travail : du mardi au samedi : 4 midi du mardi au vendredi et 2 soirs vendredi et samedi - Rémunération[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Nogent-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Une résidence haut de gamme pour séniors, recherche un(e) serveur(serveuse)/Chef de rang, pour effectuer le service dans son restaurant. Conditions de travail : 35H/semaine. Travail en équipe par roulement ; vous avez 1 weekend de repos toutes les 3 semaines. Horaires en continu : 9hà 16h30 et/où 10h45 à 18h15 Profil : expérience en restauration. Ponctualité, réactivité, agréabilité, rigueur, sens du service. Prise de poste 1er septembre 2025. Avantages : Restauration Prime de 13 mois 6 RTT

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Ducos, 97, Martinique, -1

Description du poste : Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Ducos en contrat CDD à temps partiel :***Du 31/07 au 30/09***Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 70 convives d'une maison de retraite.***Vous participez aussi :***A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, * A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), * A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux.***Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.***Nous vous proposons :***CDD à temps partiel basé à Ducos * Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais * Un week-end / 2 en repos Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lure, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

La Gendarmerie de Lure recherche pour son mess, un(e) cuisinier(e) sous contrat gendarme volontaire adjoint (GAV). Pour être Gendarme Adjoint Volontaire , le/la candidat(e) devra : - être âgé(e) de moins de 26 ans (trop tard à 26 ans et 1 jour), - détenir la nationalité française, - avoir effectué obligatoirement sa journée d'appel à la défense (JDC/JAPD) - posséder le CAP ou BEP ou BAC PRO dans le domaine de la restauration ou une expérience avérée Le/la candidat(e) sous la responsabilité du chef cuisinier devra réaliser la préparation du menu du jour, dresser les assiettes, nettoyer son poste de travail. Il devra appliquer les règles d'hygiène HACCP; Le statut du gendarme Adjoint Volontaire : - CDD pouvant être renouvelé jusqu'à 6 ans - formation militaire en école de gendarmerie de 15 jours - hébergement gratuit (sur place à la gendarmerie mobile de Lure), aucune facture à payer - horaires fixes - 9 semaines de permissions (congés payés) par an - 75 % de remise sur tous les trajets SNCF - possibilité de devenir gendarme de carrière (sur le terrain) ou dans la restauration (BAC requis ou 3 ans d'expérience professionnelle dans la restauration

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Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius (Olivier Samin), restaurant 1*Michelin (depuis 2014) à Charmes sur Rhône (Ardèche), à proximité de Valence, (Vallée du Rhône septentrionale), recherche un sommelier (H/F) . Restaurant gastronomique, au cœur des vignobles de la vallée du Rhône septentrionale, d'une capacité de 35 couverts avec une carte des vins d'environ 500 références, « carte des vins particulièrement intéressante » (Michelin 2024) et label « vignobles et découvertes ». Votre profil : Issu(e) d'une formation en Hôtellerie restauration complétée d'une Mention Complémentaire ou d'un Brevet Professionnel Sommellerie. Bonne présentation, sens affirmé de l'accueil et du service, aisance relationnelle, esprit d'équipe, dynamisme, passion du vin et curiosité, connaissances solides sur vignobles et vins français, expériences et références en sommellerie sur[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Rejoignez l'univers premium et tendance de French Touch Le restaurant "La French Touch" à Mulhouse cherche à recruter un Maître d'hôtel afin de garantir un service de qualité à notre clientèle. En tant que Maître d'hôtel, vous serez responsable de la coordination et de la supervision des activités quotidiennes du restaurant. Missions Principales : Accueillir et accompagner les clients durant leur expérience gastronomique. Superviser l'équipe de service, incluant les serveurs et les commis de salle. Assurer la gestion des réservations et des commandes. Maintenir un service irréprochable, en veillant à la satisfaction de la clientèle. Organiser et coordonner les événements spéciaux (réunions, banquets, etc.). Veiller à la propreté et à l'entretien du restaurant. Collaborer étroitement avec le chef de cuisine et les autres responsables pour garantir une coordination optimale. Equipe de 12 personnes. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Compétences et Qualités Requises : Expérience significative en tant que maître d'hôtel ou dans un poste similaire. Excellentes compétences en gestion d'équipe et en organisation. Capacité à gérer des situations de stress[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. L'AUBERGE DU BOIS PRIN L'Auberge du Bois Prin, située à Chamonix, est un hôtel-restaurant 4 étoiles entièrement rénové, offrant une vue exceptionnelle sur le Mont-Blanc. Composé de chambres et suites, d'un restaurant gastronomique avec terrasse et d'un espace bien-être, l'établissement offre un cadre élégant et authentique, où l'excellence et la convivialité se conjuguent au quotidien. C'est l'endroit idéal pour développer des compétences variées et rejoindre une équipe passionnée dans un cadre alpin exceptionnel. Poste Chef de rang petits-déjeuners Le Bois Prin - Expérience minimum 2 ans à ce poste dans un restaurant français gastronomique haut de gamme * Contrat saisonnier de décembre 2025 à mai 2026 Missions: * Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. * Vous connaissez parfaitement[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gex, 11, Ain, Occitanie

Bonjour à tous, Nous sommes à la recherche d'un nouveau talent pour notre restaurant situé à Gex en qualité de serveur ou serveuse. Entreprise disposant d'une belle notoriété à taille humaine, ambiance familiale et décontracté. Fermeture dimanche et lundi et en pourparlers pour un éventuel troisième jours de fermeture, 5 semaines de vacances annuels. Vous êtes de nature à prendre des initiatives, ponctuel et sachant travailler de manière autonome sous la direction du chef de cuisine, vous êtes la personne idéal. Au plaisir de vous rencontrer

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Nogent-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Passionné(e) par la Salle, envie d'apprendre aux côtés d'un chef engagé et de faire partie d'une maison reconnue pour sa cuisine authentique et conviviale Rejoins notre équipe en tant qu'apprenti(e) serveur (euses) pour la rentrée de septembre 2025 Ce que nous proposons : Un accompagnement solide et bienveillant pour apprendre les bases du métier et progresser rapidement. Une ambiance de travail familiale, dans un cadre typiquement Nogentais apprécié par une clientèle locale et touristique. Ton profil : Tu souhaites préparer un CAP Commercialisation et services en hôtel café restaurant ou un diplôme en apprentissage. Tu es motivé(e), curieux(se), ponctuel(le) et tu as envie de t'investir. Tu apprécies le travail en équipe et tu veux apprendre un vrai savoir-faire artisanal. Poste basé à NOGENT SUR SEINE (10) Contrat d'apprentissage - Rythme selon ton centre de formation.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) plongeur (se) pour renforcer notre équipe en cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre restaurant traditionnel, en assurant le soutien au chef et le maintien de la propreté en cuisine. Missions principales : En tant que plongeur (se) : * Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles de cuisine et le matériel. * Veiller à la propreté des espaces de travail et des équipements. * Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences : Polyvalent, rapidité et sens de l'organisation. Une base en cuisine est un plus. Qualités personnelles : Rigueur, esprits d'équipe, Travail 5 jours sur 7 dont le weekend.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Audresselles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Notre restaurant basé à Audresselles, recherche pour la saison un renfort pour la cuisine ! Vous souhaitez découvrir la restauration ou développer vos connaissances en cuisine dans un restaurant familial avec un réel confort de travail ? Le chef de cuisine propose de vous permettre de monter en compétences ! Nos plats sont des spécialités de fruits de mer et poisson; vous ferez essentiellement l'assemblage d'aliments et la préparation des assiettes. Vos horaires seront : 09h30 15h et 18h30 21h30 avec 2 jours de repos consécutifs en semaine. Vous êtes motivé (e) et organisé(e) et avez l'habitude de travailler en équipe. Vous devez vous assurer de pouvoir vous rendre à l'heure et au quotidien sur votre lieu de travail. Nous ne proposons pas l'hébergement

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison HIVER 2025/26 *** Poste nourri / logé Le groupe Alpine Bars recherche les candidats idéaux pour travailler dans notre célèbre bar d'Apres Ski et restaurant d'altitude, Le Rond Point de Meribel. Le Rond Point de Meribel est à la recherche d'un(e) plongeur(se) Aide cuisine. Cette personne aura pour missions : Effectuer la plonge dans les règles d'hygiène Essuyer, ranger la vaisselle et matériels cuisine et salle Suivre les directives du chef de cuisine Nettoyage et entretien du gros matériel (machine à pomme de terre, machine à plonge) Aide à la préparation de base de cuisine - Dressage entrée et desserts

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-François, 97, Guadeloupe, -1

Taqueria Malamadre recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) - Saint-François, Guadeloupe Description : Le restaurant Taqueria Malamadre, situé à Saint-François en Guadeloupe, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) motivé(e) et dynamique pour rejoindre son équipe. Missions principales : Accueil et service des clients Prise de commandes sur place ou à emporter Préparation des plats simples selon les consignes du chef Entretien de la salle Encaissement et tenue de la caisse Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Sérieux(se), ponctuel(le) et motivé(e) Esprit d'équipe et convivialité Une expérience en restauration est souhaitée. Lieu de travail : Taqueria Malamadre - Zac de Cocoyer, Saint-François, Guadeloupe Type de contrat : CDI Rémunération : Selon profil et expérience, conformément à la convention collective de la restauration Si ce poste vous intéresse, merci de postuler directement via l'annonce.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roppenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

L'AUBERGE A L'AGNEAU, Roppenheim, recrute actuellement un(e) aide/commis de cuisine (F/H) pour renforcer son équipe. Notre restaurant est une petite structure familiale de 12 personnes, vous serez alors directement sous la supervision du chef de cuisine. Nous sommes prêt à former les profils débutants Engagé, esprit d'équipe et polyvalence sont des qualités qui vous permettront de réussir au sein de notre restaurant. Autonome, dynamique et investi, vous partagez votre énergie positive à votre entourage. De ce fait, vous participez à la mise en place de la cuisine préparation, découpages, garnitures, desserts, . Ensuite vous réalisez différents plats et desserts pendant le service et savez réagir face au coup de feu. Enfin vous nettoyez et rangez votre plan de travail, les ustensiles utilisés et finalisez la mise en place pour le prochain service. Un gros avantage de notre restaurant est d'être fermé le midi ainsi que les lundis, les dimanches et les mardis, ce qui permet à nos employés de profiter du week-end, habituellement travaillé dans ce domaine. Temps plein: 35h sur 4 jours à convenir Service uniquement le soir: du mercredi au samedi Fermé dimanche, lundi[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cannes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Vous êtes à la recherche d'un poste essentiel au bon fonctionnement d'une cuisine ? Vous êtes organisé(e), efficace et avez à cœur de maintenir un environnement de travail propre et sain ? Rejoignez l'équipe en tant que Plongeur en Restauration Collective pour un de nos clients. Votre rôle et vos missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du second, vous serez un membre clé de l'équipe et contribuerez directement à l'efficacité du service. Vos principales missions seront de : Gérer la vaisselle : Assurer le lavage, le rinçage et le séchage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de préparation. Maintenir la propreté : Nettoyer et entretenir la zone de plonge, les plans de travail et les sols de la cuisine. Gérer les stocks : Aider à la réception et au rangement des livraisons et s'assurer de la bonne gestion des stocks de produits d'entretien. Soutenir l'équipe : Apporter votre aide pour des tâches de manutention ou de préparation simples en cas de besoin. ous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 1 année d'expérience. Votre profil : Vous êtes dynamique et résistant(e) pour gérer le rythme soutenu d'un service de restauration. Vous[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre restaurant de spécialités italiennes où règne une ambiance conviviale, nous recrutons un plongeur pour compléter notre équipe. Vous aurez les lundis de repos et un deuxième jour à définir ensemble. Vos missions: Nettoyage et rangement de la vaisselle. Bonne tenue de votre espace de travail Respect des règles d'hygiène et de propreté Vous pourriez être amené(e) à aider le chef pour des tâches d'aide cuisinier.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un employer de restauration(H/F) pour l'un de nos sites scolaires sur le secteur de Vannes à partir du 1er septembre : Travail du lundi au vendredi en équipe. VOS MISSIONS sous la responsabilité du Chef cuisine : - Aider à la production - Nettoyer son plan de travail et les locaux de production - Assurer le service au self - Etablir un bon relationnel avec nos convives - Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Poste polyvalent dans les cuisines d'un établissement scolaire

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Nous recherchons un cuisinier confirmé pour intégrer notre établissement. Le candidat idéal aura une expérience solide en restauration traditionnelle et contribuera activement à l'essor de notre restaurant. Responsabilités : Participer activement à la mise en place de la cuisine et de ses équipements en vue de l'ouverture. Préparer et cuisiner des plats traditionnels conformes aux standards élevés de notre établissement. Assurer la mise en place avant le service et maintenir la propreté de votre poste de travail. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les commandes nécessaires en collaboration avec le chef de cuisine. Participer à l'élaboration des menus, en proposant des suggestions culinaires innovantes. Former et superviser les commis de cuisine et autres membres du personnel de cuisine. Exigences : Minimum 2 ans d'expérience en restaurant traditionnel. Capacité à s'adapter rapidement aux nouvelles habitudes de travail et aux standards de l'établissement. Connaissance approfondie des techniques culinaires traditionnelles. Aptitude à travailler sous pression et à respecter les délais. Sens de l'organisation, rigueur[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un poste de "Plongeur / Plongeuse en restauration" en CDI, 35H par semaine Vous travaillerez en équipe sous la direction du chef d'entreprise du mardi au dimanche midi. Vous serez en charge de la plonge, la préparation des légumes et diverses tâches en cuisine pour les services du midi et soir, cuisine traditionnelle.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le Santosha recrute un poste de serveur /serveuse chef de rang durée du contrat: 1 à 3 mois Pour faire face à une augmentation d'activité, Dès maintenant Être polyvalent-e, dynamique, sérieux-euse, autonome et rigoureux-euse. Être responsable et déterminé(e) Horaires en coupure, fermeture du restaurant à 22 H 5 jours de travail + 2 jours repos 39 H Semaine Si vous êtes dynamique, souriant(e) et avez envie de prendre part à cette aventure, vous êtes au bon endroit! Poste nourri ****POSTE NON LOGÉ****

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Econome en hôtellerie-restauration

Emploi Agroalimentaire

Bouscat, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

ACTIVITÉS PRINCIPALES 1. Gestion des achats, approvisionnements et suivi : - Passation des commandes auprès des fournisseurs référencés (gestion hebdomadaire et J+2 ). - Réception et contrôle des livraisons : qualité, quantité, conformité, DLC/DLUO. - Enregistrement des produits dans le logiciel de gestion. - Participation, en lien avec le Chef de production aux négociations ponctuelle des tarifs (tarifs grands comptes, optimisations fournisseurs). 2. Gestion des stocks : - Réception, rangement et stockage des denrées dans le respect des normes HACCP (FIFO). - Suivi de la traçabilité des produits via logiciel dédié. - Réalisation d'inventaires mensuels (produits bruts et transformés). - Suivi des dates, DLC, rotation des produits et limitation des pertes. - Préparation logistique des productions internes et des livraisons (échelles, chariots). - Coordination des expéditions vers tous les restaurants du groupe, existants ou futurs 3. Suivi administratif et budgétaire : - Mise à jour régulière des DLC. - Suivi du budget alimentaire et respect du food cost. - Proposition d'optimisations logistiques et d'achat pour limiter les coûts. - Construction et/ou mise à jour des fiches[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Peisey-Nancroix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE Concept store situé en station de ski Commerce pluriactivités : épicerie fine des Alpes, restaurant, bar, salon de thé Ambiance élégante, Cosy-Chic. Les plats sont 100% fait maison, élaborés avec des produits frais et intégrant des produits de l'épicerie fine. La carte intègre aussi bien des plats de la gastronomie française que des saveurs du monde. Pas de grillades, les viandes & poissons sont cuits sous vide à basse température. L'ensemble des plats & boissons non alcoolisées sont proposés en consommation sur place ou à emporter. Les assiettes sont raffinées, soigneuses, décorées, colorées & gourmandes. Le service est discret et à l'écoute du client, toujours souriant. Ouverts en continue et 7j/7, nous couvrons les services du petit-déjeuner, déjeuner, gouter et apéritif. CONTEXTE L'équipe est composée de 3 salariés : Le/La chef(fe) de cuisine et de 2 serveurs/serveuses polyvalents(es) + la gérante Le faible effectif implique rigueur, solidarité et adaptabilité. Nombre de places assises salle & terrasse = 30 Nb de couverts moyen le midi : 15 à 20 >> en constante progression Le faible effectif implique solidarité et adaptabilité. Les[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant, situé à Clermont-Ferrand recherche une personne dynamique et motivée en cuisine. Vous aurez en charge d'assister les chefs/cheffes dans la cuisine traditionnelle française et africaine. Nous recherchons des candidats qui connaissent les 2 cuisines avec une capacité d'adaptation pour être autonome en cuisine. Vous serez aussi amené.e à faire du service au bar et en salle au besoin. Service du midi : de 10h à 15h Service du soir : de 18h à 23h ou 23h30 Du mardi à dimanche Vous travaillerez en équipe dans une ambiance conviviale et familiale. Salaire : 12€ NET de l'heure + heures supplémentaires rémunérées et majorées Contrat CDI 35h

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Enseignement - Formation

Groisy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du chef exécutif, vous êtes en charge de la plonge dans notre restaurant collectif, collaborateurs et de la clientèle extérieure du Campus de Groisy. Notre restaurant collectif gastronomique le 2020 accueille jusqu'à 250 palets à régaler chaque jour du petit déjeuner au dîner. Vous évoluez dans un environnement de travail unique dédié à la transmission du savoir-faire français avec une équipe de formateurs expérimentés. Ce que le Campus vous propose : Poste en CDI à pourvoir au plus vite avec des horaires de 10h-15h du lundi au vendredi Droit du travail privé 6 semaines de congés payés (4 semaines l'été, 3 semaines à noël) Déjeuner au Restaurant gastronomique collectif du lundi au vendredi Accès à la boutique du Campus (viande, charcuterie, viennoiseries, pains, entremets et fleurs) à tarifs préférentiels. CE et mutuelle d'entreprise très attractifs.

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Cours de cuisine avec ERISAY - Maîtriser le pochage

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950

Le 06/09/2025

L'art du pochage. Découvrez les secrets pour manier la poche à douille comme une grand chef pâtissier ! Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

photo Cours de cuisine avec ERISAY - Maîtriser le pochage

Cours de cuisine avec ERISAY - Maîtriser le pochage

Repas - Dégustation

Sainte-Colombe-près-Vernon 27950

Le 06/09/2025

L'art du pochage. Découvrez les secrets pour manier la poche à douille comme une grand chef pâtissier ! Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Trèbes, 11, Aude, Occitanie

Vous travaillerez au sein d'un restaurant / pizzéria. Vous effectuerez la mise en place du poste de travail, la préparation et la cuisson des pizzas. Vous serez amené(e) à aider le chef de cuisine. Evolution sur le poste de travail possible. Le restaurant / pizzéria est fermé le mercredi soir, le samedi midi et le dimanche toute la journée tout au long de l'année, et pour congés annuels 2 semaines en été et 2 semaines en hiver. Prise de poste début septembre / octobre 2025.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2025/2026*** Poste logé Vous occupez le poste de plongeur dans une pizzeria. Vous participez à la mise en place de la cuisine le matin avec le Chef de cuisine et la cuisine vous intéresse également. Vous avez l'habitude de travailler rapidement et efficacement. Vous avez le sens de l'organisation et maîtrisez les règles d'hygiène.

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Restauration - Traiteur

Plouider, 29, Finistère, Bretagne

La Butte Restaurants Hôtel **** & Spa à Plouider recrute son chef de rang responsable petits déjeuners : Ce que nous vous assurons : - 2.5 jours de repos consécutifs - Horaires du mercredi au dimanche : horaires de 6h45 à 15h30 - Prise de poste immédiate - Cadre agréable sur le lieu de travail - Carte des vins complète & engagée - Elaboration de boissons vivantes à partir de nos plantes (formation assurée) - Engagement environnemental fort - Formations et accès à la fermentation - Rencontre des producteurs - Tipsi, pourboires dématérialisés - Intéressement - CSE Ce que nous attendons : - Sensibilité aux plantes et aux jardins - Curiosité sur les boissons en général - Organisation & rigueur - Coordination & travail en équipe - Excellent relationnel & capacité d'écoute - Sens de l'observation, d'anticipation & d'adaptabilité - Curiosité du métier, culture du produit & des producteurs - Excellente présentation - Sens du service - Maitrise de l'anglais - Sensibilité territoriale & engagement environnemental fort - Veille au bien-être de nos clients - Accompagnement & formation de l'équipe au quotidien - Compréhension des besoins du client - Faculté d'élocution - Expérience[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à Manosque,un(e) : COMMIS DE CUISINE H/F Sous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous avez pour missions les suivantes : - Dressage des assiettes - Mise en place du matériel - Entretien de votre cuisine et des stocks. Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier. Rejoindre La Criée, c'est avoir l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution interne. Alors n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gisors, 27, Eure, Normandie

Restaurant traditionnel sur Gisors recherche un Cuisinier / Pizzaiolo (H/F) débutant(e) ou expérimenté(e) Vous aurez pour missions : - Préparation plats chaud et froids - Suivi des normes d'hygiène alimentaire - Nettoyage de l'espace de travail et des outils sous la responsabilité du chef de cuisine, travail équipe Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi soir. Une autre demi journée de repos est programmée le mardi soir. Vous travaillez de 9H30 à 14H30 et de 17H30 à 22H30.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous êtes un/une chef(fe) cuisinier(ère) expérimenté(e) en cuisine traditionnelle indienne, nous vous attendons pour notre restaurant qui ouvrira ses portes Mi- Août. Le restaurant sera composé de 2 personnes avec une capacité de 25 couverts. Vous travaillerez en toute autonomie. Il est impératif d'être expérimenté(e) dans la confection des plats indiens traditionnels notamment avec l'utilisation du four tandoor. Vous serez en repos le dimanche et le lundi.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Lieu : Restaurant « Chez Briquette » , Albi (Centre Historique) Type de contrat : CDD Saisonnier de juillet au 16 Novembre 2025 À propos de nous : Situé au cœur du magnifique centre historique d'Albi, notre restaurant « Chez Briquette » est fier de proposer une cuisine authentique qui met en valeur les produits frais et de terroir de notre belle région. Nous recherchons un second de Cuisine talentueux et passionné Description du poste : Aide à la création de plats avec le chef de cuisine. Aide à la gestion de la cuisine, de l'élaboration de menus saisonniers et de la supervision de l'équipe de cuisine. Votre mission sera de promouvoir les saveurs locales tout en maintenant des standards élevés de qualité et de service. Responsabilités : Aide à la conception des menus innovants qui mettent en avant les produits frais et de terroir. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. aide approvisionnements et les stocks pour garantir la fraîcheur des produits. Entretenir un environnement de travail positif et inspirant. Qualifications requises : Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. Expérience significative sur le même poste Passion pour la[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour un restaurant et salon de thé, recherche un pâtisser H/F pour une restauration traditionnelle. Le pâtissier de restaurant : -conçoit et réalise des desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement -Collabore étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus -Gère les stocks de matières premières et commande les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts -Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière Poste en CDI.2 jours de repos / semaine: dimanche et lundi. Les horaires seront de 10H à 21H30 en été. Autonomie demandée.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Merci de transmettre votre CV et un mail de motivation Le restaurant Fantin Latour, niché près du centre-ville de Grenoble, offre une escapade gourmande originale, dans un cadre pittoresque et verdoyant animé par une charmante faune à la touche rustique. Avec des services distincts de brasserie le midi et de gastronomie le soir, l'adresse s'affirme comme une destination de choix pour une expérience culinaire raffinée. Ouvert du mardi au samedi, le restaurant offre formules et plats à la carte au déjeuner (distingués par la note de 13,5/20 et 2 toques au Guide Gault&Millau) et une série de menus gastronomiques au diner (distingués par 1 étoile au Guide Michelin, la note de 17/20 et 4 toques au Guide Gault&Millau) Rejoignez une équipe qui se passionne pour l'excellence et l'innovation dans l'art culinaire et la satisfaction client. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre établissement distingué pour contribuer ensemble à enrichir l'expérience de nos convives. Mission : Supporter les chefs de partie dans la préparation quotidienne des plats, en veillant à la qualité et à la rapidité du service. Responsabilités : - Assister dans toutes les phases de préparation[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mormoiron, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons pour nos 2 restaurants de 20 et 60 couverts (Mormoiron et Isle sur la Sorgue) pour les services midi et soir semaine + week-ends Pour un des restaurants il s'agira de la mise en place et cuisson (cuisine traditionnelle) et pour le 2ème il s'agira de travailler avec un chef sur la mise en place des différents plats froids/chauds + les différentes préparations Salaire à affiner en fonction du niveau du candidat 39 hrs hebdo

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Neuville-de-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe afin de participer à l'accompagnement et au bien-être des travailleurs au sein de notre Etablissement de Soutien et d'Aide par le Travail (ESAT) basé à Neuville du Poitou. Vos missions seront de : - Réceptionner les préparations culinaires préparées par le chef cuisinier et son équipe sur l'IME Pierre Garnier - Participer et accompagner des travailleurs en situation de handicap à la préparation avant le service du self, puis à l'entretien du self et de la cuisine après le service. - Réchauffer les plats - Effectuer le service du midi - Effectuer le nettoyage du self, de la cuisine et des ustensiles et matériel utilisés pour le service du midi. - Participer occasionnellement à l'entretien des locaux de l'ESAT en respectant les protocoles d'hygiène. Notre équipe cuisine valorise les produits frais et le fait-maison tout en se fournissant si possible en circuit court. Poste proposé : - CDD à mi-temps dans le cadre d'un remplacement - Poste à pourvoir à compter du 09/09/2025 jusqu'au 31/12/2025. Renouvellement possible. - Planning à déterminer sur la plage horaire 10h00 - 15h00 du lundi au jeudi. - Salaire : à partir de 1019,84 € (indemnité Ségur incluse).[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Immobilier

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Être Responsable de salle chez DOMITYS c'est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, de l'encadrement d'équipes, du relationnel en s'assurant un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00. Aussi, en qualité de Responsable de salle vous serez amené-e à : - Encadrer et coordonner l'équipe en salle pour garantir un service fluide et de qualité, dans un cadre convivial et bienveillant. - Collaborer avec le prestataire de restauration pour assurer une offre adaptée aux attentes et aux besoins des résidents. - Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l'équipe pour assurer une organisation optimale et un service efficace. - Être attentif aux particularités alimentaires des résidents (régimes, allergies, préférences) et garantir leur bien-être. Vous recueillez également les suggestions des résidents et mettre en œuvre des améliorations en lien avec la Direction. - Superviser et assurer le service en salle, en veillant à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des résidents. - Gérer le planning de l'équipe pour garantir une continuité de service et une bonne[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine ou chef/cheffe de partie pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant chaleureux et convivial. Vous serez principalement chargé(e) du froid pour une cinquantaine de couverts. Vous aurez aussi pour missions : - assurer la plonge - entretenir le poste de travail et du matériel - contribuer au bon déroulement du service en cuisine Le restaurant est fermé le dimanche soir et le vendredi toute la journée. *** Le poste est à pourvoir immédiatement.***

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Un tout nouveau restaurant prend son envol à Challes-les-Eaux ! LA TOUR DE CONTROLE, nichée dans l'ancienne tour de contrôle de l'aérodrome cherche son plongeur H/F prêt(e) à grimper à bord ! Le lieu ? Un bistrot-brasserie festif et chaleureux, où l'on sert des plats faits maison, des recettes locales (mais pas que) et de savoureuses pizzas napolitaines. Ce projet est porté par une famille d'entrepreneurs savoyards passionnés, qui met au cœur de ses établissements la convivialité, la cuisine authentique et l'esprit d'équipe. Nous recherchons notre futur(e) plongeur(se) polyvalent(e) pour rejoindre la toute nouvelle équipe du restaurant. Tes missions : - Assurer la plonge pendant et après les services - Nettoyer les équipements, ustensiles et locaux de cuisine - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP) - Apporter une aide au chef de cuisine en participant à l'entraide de l'équipe (renfort au poste de commis) Ton profil : Pour ce faire tu dois te munir de (en plus de ton passeport pour embarquer) : - Ta rigueur et ton organisation - Ton dynamisme et ta réactivité - Ton respect des règles d'hygiène et de propreté - Ton esprit d'équipe et ton[...]

Ressources supplémentaires